仟佰宠:饮料消费 健康先行

在2020年，食品饮料行业是一个突出的消费市场，表现出生产和销售都旺盛的局面。数据显示，2019年1月至10月，全国饮料产量达到15231.2万吨，同比增长6.6%，全国饮料零售额突破1723亿元，同比增长9.8%。业内人士表示，随着中国居民消费观念的转变，越来越多的消费者重视饮料的健康和安全，从而选择瓶装水、果汁饮料、茶饮料等。
2019年，以植物为基础的饮料市场势头强劲，在2019年的“双11”期间，植物性饮料已经超越可乐等传统超级饮料，成为消费者中受欢迎的饮料。根据数据显示，2007年中国人均植物性饮料消费仅为3.20美元，2016年为9.90美元，大约是美国的十分之一。据估计，到2020年，我国植物性饮料产业的市场规模将达到饮料制造业总市场规模的25%左右，成为饮料制造业的主要品类。
目前，在植物为基础的饮料，没有领导品牌，但也有很多在细分领域是超级大单品。六个核桃、海南椰树等品牌占据细分市场80％的市场份额。“大单品+通路精耕”模式的品牌来占领市场份额，并跟着市场的变化，品牌也跟着变化，以年轻，健康为导向的品牌布局。
业内专业人士进行分析，植物基饮料食品行业之间将呈现出“蚂蚁大、大象小”的局面。不过，在植物基饮品以及市场经济前景明朗的背景下，大型饮品企业也在试图掘金植物基饮品消费市场。早年，仟佰宠品牌下的红球藻低聚肽玫瑰饮正式入局植物饮料占据市场，从而抢夺先机。随着消费者对于植物为基础的饮料市场健康，低脂的要求越来越高，逐渐放大，以类似的渠道和目标人群的植物为基础的饮料战未来将上演。
随着“减糖风潮”通过饮料市场席卷而来，无糖，低糖饮料成为消费主流。80％消费者现在更关注的是在食品和饮料的成分，更关注度含糖量的饮料。
有业内人士表示，随着大健康理念融入到近年来的主流健康趋势，消费者对高糖的需求，高热量饮料的偏好持续走低，饮料企业也开始进行减糖行动。在未来，饮料会健康化、个性化、功能化，这些会是未来饮料市场的主流需求，也是仟佰宠要去实现的目标。
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